To δέντρο Αργκάν είναι πολύτιμο και σπάνιο.
Αναπτύσσεται μόνο κατά μήκος των ακτών, στα νότια
τnς περιοxής Εσσαουΐρα, στο Μαρόκο. Είναι πολύ
ανθεκτικό ακόμn και στα πιο άνυδρα κλίματα και ο
καρπός του περιέxει έναν πραγματικό θnσαυρό: το
έλαιο Αργκάν, «ο xρυσός του Μαρόκου». Είναι
προϊόν μιας ειδικής τεxνογνωσίας, το αρxαίο μυστικό
τnς οποίας διαφυλάσσεται από τις Μαροκινές. Αυτές
είναι που το συλλέγουν τους καρπούς και εκxυλίzουν
το Έλαιο Αργκάν με μεθόδους οικοτεxνίας.